虹色畑
野菜の作り手が食べている、本当に旨い野菜を皆さんにも食べていただきたい。
化学農薬、化学肥料を使用しないで丹精込めて育てています。
昔々、湘南・鎌倉のお百姓さんはなかなか広い畑が手に入らず、小さな畑で何種類もの野菜を器用に育てていたそうです。
そして、そんな畑は「七色畑」と呼ばれていました。
ひとつの畑に色とりどりの野菜たちが旬を彩り、花も虫も草も共生できる・・・
そんな畑を目指して『虹色畑』と名付けました。
2016年1月、神奈川県中井町へ移住。家族で野菜作りを始めました。
個人様への発送、飲食店様への発送を中心に、イベントにも出店予定です。
コメント
ろく
2017/10/17 URL 編集
虹色畑
ピーラーで引いて麺みたいにする人もいるみたい。
水にさらしてからよく水を切って使ってみてね。
青臭さが抜けてシャキシャキ感が残って美味しいよ。
キュウリに近い使い方ができるので、
基本、なんにでも合うよ。
銀次
2017/10/17 URL 編集
ろく
( ﾟДﾟ)
明日やってみる！ありがと～～(^O^)／
2017/10/18 URL 編集